Mengurangi kalori dan lemak dalam makanan, tetapi rasa tetap enak. Artikel ini menurut American Cancer Society.
Cobalah mengganti makanan anda dengan bahan makanan yang yang lebih sehat :
- Lemak seperti minyak, mentega, atau margarin dapat dikurangi sampai sepertiga atau setengahnya dalam resep anda. Cobalah mengurangi bahan-bahan makanan tersebut secara bertahap dalam makanan anda
- Untuk mengganti kelembaban dan rasa yang hilang akibat mengurangi kadar lemak, gantilah dengan kaldu, susu rendah lemak, jus buah, dan bumbu ekstra atau sayuran ektra
- Untuk melembabkan masakan yang panggang, tambahkan buah kering atau saus apel
- Ganti produk susu dan keju dengan yang kadar lemak jenuhnya lebih tinggi
- Gunakan makanan berlemak seperti alpukat, kelapa, keju, dan kacang dalam jumlah kecil
|
Anda juga dapat mencoba kudapan ini :
- Sereal, dapat dengan atau tanpa susu dan buah. Pilih yang rendah kadar gula dan terbuat dari bermacam-macam biji-bijian
- Saus apel tanpa tambahan gula dengan potongan buah
- Buah-buahan segar seperti pir, apel, jeruk, peach, kiwi, anggur, strawberry, dan pisang
- Kacang-kacangan dan jus tomat
- Buah-buahan kering dalam jumlah cukup, biasanya buah-buahan kering dapat mempunyai kalori yang tinggi
- Popcorn (2-1/2 cangkir) dengan margarin (1-1/2 sendok teh)
- Biskuit asin atau kraker (4) dan keju mozzarella (1 oz.)
- Sayur-sayuran yang sudah dipotong-potong dari dapur anda seperti broccoli, wortel, batang seledri dengan dressing (siraman) rendah lemak
No comments